Hôtel Monsigny Nice

Restaurant

La Verrière

RESTAURANT LA VERRIèRE, 

Pierre-alain garnier

La Direction de l'Hôtel Restaurant Rooftop du Monsigny Nice et son personnel ont l'immense joie d'accueillir leur nouveau chef cuisinier Pierre-Alain Garnier!

Avec une brigade à la mesure de ses objectifs de Grand chef, il proposera une excellente carte, gourmande, raffinée et au juste prix dans notre restaurant tout fraîchement baptisé "La Verrière".

La pâtisserie fut son premier amour, mais c'est par la Grande Cuisine que Pierre-Alain Garnier s'est laissé séduire. "J'ai été conquis par les mille et une possibilités qu'offre la cuisine au contraire de la pâtisserie qui est très précise avoue-t-il". Différents postes au sein de grandes maisons ont finalisé sa formation " J'y ai appris la cuisine mais surtout l'art d'être en cuisine et de créer une atmosphère propice au travail bien fait". Aujourd'hui, devant ses fourneaux, le chef propose une cuisine gourmande, une cuisson précise autour de produits de saison, frais et régionaux. Il est aussi adepte de l'oeuf parfait qui permet d'allier un produit d'une grande simplicité à une technique de cuisson très moderne.

Le Monsigny Nice souhaite partager avec le Chef Pierre-Alain Garnier, sa fabuleuse carte dans un cadre et une ambiance chaleureuse.

Le Restaurant " La Verrière" ambitionne de devenir une adresse incontournable de la ville de Nice, et une très bonne table pour les amateurs culinaires ! 

 

 
 

REstaurant la verrière, 7J/7, 7h-23h

RESTAURANT, BAR, LOUNGE MONSIGNY

Le Restaurant Bar Lounge La Verrière propose une cuisine traditionnelle et raffinée, en privilégiant les produits régionaux. Revisitée par notre Chef de façon plus contemporaine, ses plats sauront satisfaire les papilles les plus exigeantes. 

Carte du restaurant

RÉSERVEZ VOTRE TABLE CI-DESSOUS

 

* Champs obligatoires

 

La Verrière c'est aussi...

... un Petit déjeuner buffet américain à volonté avec des omelettes à la demande, un Déjeuner à l’ombre en terrasse, une Pause Tea Time (charriot de desserts et glaces artisanales faits maison, avec boissons chaudes des plus grands noms comme Café Richard ou Althaus), un Afterwork (carte surprenante de cocktails et fingerfood), et enfin un Dîner dans une ambiance lounge et chaleureuse.

Et aussi en été

Un Bar à cocktails sur le Rooftop au 7ème étage, avec une vue imprenable sur les toits de Nice à 360°…Loin des regards et de l’agitation extérieure, prenez de la hauteur et détendez-vous dans le jacuzzi ou sur les canapés confortables, autour d'un bon verre et un plat à partager avec vos proches.

Découvrir

 
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